Kreeka memme lihapallid

Järgmine

Hakklihatoidud

Lihapallitaigen
20 oktoober 2004
Pikkpoiss kurgiga
18 detsember 2004
Kreeka memme lihapallid
Pilt: ruokasurffausta
  • 26 juuni 2005
  • Pluutu
  • Ruokala
  • Loetud:
    1245
  • - - -
  • 4

Koostisained ( 4 )

  • 500 g lamba hakkliha
  • 1 keedetud kartul
  • 1 sibul
  • 0,5 dl valget veini (sobib ka vesi)
  • 10 musta kivita oliivi
  • 3 küüslauguküünt
  • u. 75 g fetajuustu
  • musta pipart veskist
  • natuke kuivatatud münti
  • 2-3 sl jahu

Valmistamine

  1. Koori ja riivi kartul ja sibul. Peenesta feta ja oliivid. Tükelda küüslauk.
  2. Sega ainetest, veinist ja maitseainetest ühtlane segu. Kui segu tundub liiga kõva, lisa vedelikku.
  3. Veereta pallikesed. Pane taldrikule jahu ja veereta selles vahetult enne küpsetamist.
  4. Küpseta pannil õli-võisegus ühtlaselt pruuniks.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks