vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kollakas kalasupp

Kollakas kalasupp

Vaadatud452
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
K-ruoka
Valmistusaeg30 - 60 min
Portsjone4

Sa vajad

  • 300 g marineeritud forellitükke
  • 2-3 (150 g) porgandit
  • 3 (450 g) kartulit
  • u. 10 cm tükk porrut
  • väike (150 g) suvikõrvits
  • 1/2 spl õli
  • 2 dl apelsinimahla
  • 8 dl vett
  • 1 tl curryt
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl chillipurbrit
  • 1/4 tl ingverit
  • 1 spl aedviljapuljongit
  • 1 tl sidrunimahla
  • Kaunistuseks:
  • värsket koriandrit

Nii valmistad

  1. Loputa aedvili. Koori porgandid ja kartulid. Viiluta porgandid õhukesteks viiludeks, kartulid kuubikuteks ja suvikõrvits suuremateks kuubikuteks.
  2. Poolita, loputa ja tükelda porru ja kuumuta porrutükke õlis. Lisa maitseained. Kalla hulka vesi, apelsinimahl ja puljong. Lisa porgandiviilud ja kartul. Keeda u. 20 min. Lisa suvikõrvits. Hauta veel 5 - 10 min.
  3. Pruunista kalatükke pannil omas marinaadis ja lisa supile. Maitsesta sidrunimahlaga ja kaunista koriandriga.

Kommentaar