Rabarberijook
Koostisained
- 2 kg rabarberit
- 1-2 sidrunit
- u. 2 l vett
- suhkrut või mett
Valmistamine
- Tükelda rabarber, pese sidrunid ja koori kollane osa. Eemalda valge osa ja tükelda sidrun.
- Lao rabarberid ja sidruniviilud ja kollane osa kihiti suurde purki või ämbrisse. Kalla pea külm vesi.
- Pane purk mõneks päevaks jahedasse. Sõelu jook ja maitsesta mee või suhkruga.
- Vihje: Sidruni asemel võib kasutada ka sidrunhapet. Seda läheb vaja kahe kilo rabarberite kohta 2-3 spl.
- Maitseainena võid kasutada ka paari kaneelikoort, mis lisada rabarberi hulka.
- Värvi andmiseks võib lisada rabarberi hulka ka punaseid sõstraid.
- Jooki võib sügavkülmutada või ajada keema ja panna pudelisse.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks