Rabarberijook

Järgmine

Rabarberi-mündimoos
31 oktoober 2004

Hoidised

Õunakali
18 detsember 2004
Lapi mustikajook
4 august 2005
Rabarberijook
Pilt: maku
  • 27 aprill 2005
  • Bubsy
  • Leivonta
  • Loetud:
    1676
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 2 kg rabarberit
  • 1-2 sidrunit
  • u. 2 l vett
  • suhkrut või mett

Valmistamine

  1. Tükelda rabarber, pese sidrunid ja koori kollane osa. Eemalda valge osa ja tükelda sidrun.
  2. Lao rabarberid ja sidruniviilud ja kollane osa kihiti suurde purki või ämbrisse. Kalla pea külm vesi.
  3. Pane purk mõneks päevaks jahedasse. Sõelu jook ja maitsesta mee või suhkruga.
  4. Vihje: Sidruni asemel võib kasutada ka sidrunhapet. Seda läheb vaja kahe kilo rabarberite kohta 2-3 spl.
  5. Maitseainena võid kasutada ka paari kaneelikoort, mis lisada rabarberi hulka.
  6. Värvi andmiseks võib lisada rabarberi hulka ka punaseid sõstraid.
  7. Jooki võib sügavkülmutada või ajada keema ja panna pudelisse.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks