vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Tomatiketshup

Tomatiketshup

Vaadatud456
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Yhteishyvä

Sa vajad

  • 1 kg küpseid tomateid
  • 2 punast paprikat
  • 2 sibulat
  • 3 peenestatud küüslauguküünt
  • 4 sl tomatipüreed
  • 1,5 dl roosuhkrut
  • 1 dl punast veiniäädikat
  • 2 tl basiilikut
  • 1 tl purustatud musta pipart
  • 1 tl soola

Nii valmistad

  1. Poolita tomatid ja eemalda otsad. Eemalda ka paprikal otsad ja seemned ning koori sibul.
  2. Lõika tomatid, paprikad ja sibul suurteks tükkideks. Tõsta kõik potti ja keeda madalal tulel tund aega ilma kaaneta. Sega vahepeal, et põhja kinni ei jääks.
  3. Püreesta saumikseriga ühtlaseks püreeks. Kuum ketshup kuumadesse puhastesse purkidesse ning sulge kohe.
  4. Säilib külmas mitu kuud, seda võib ka külmutada. Tulisust võib lisada chillikastme või chillipulbriga!

Kommentaar