Tomatimoos lisandiks ja maitseks padadesse

Järgmine

Tomatiketshup
1 august 2005

Hoidised

Lapi mustikajook
4 august 2005
Koorene sinep
8 september 2004
Kirsimoos
28 august 2005
Tomatimoos lisandiks ja maitseks padadesse
Pilt: melecotte.com
  • 25 august 2005
  • Bubsy
  • Kaskunmaa
  • Loetud:
    1742
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 1,5 kg rohelisi tomateid
  • 2 punast paprikat
  • 3 dl kanget äädikat (10 %)
  • 9 dl suhkrut
  • 3 tervet kaneeli
  • 1 tükk kuivatatud ingverit
  • 1 tl tervet nelki

Valmistamine

  1. Keeda äädikat, suhkrut, kaneeli, ingverit ja nelki aeglaselt kaane all 10 min. Eemalda maitseained.
  2. Loputa tomatid ja paprikad, tükelda. Lisa tomati-paprikaviilud leemele ja keeda 10 min kaane all. Sega mõned korrad, et tomatid ei kõrbeks põhja.
  3. Kalla moos kuuma, puhtasse klaaspurki ja sulge. Säilita jahedas. Sobib lisandiks ja maitseks padadesse.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks