vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Juustu-spinatisuflee

Juustu-spinatisuflee

Vaadatud845
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Mainio
Valmistusaeg0,5 tundi

Sa vajad

  • 3 sl margariini
  • 3 sl nisujahu
  • 3 dl piima
  • 0,5 tl soola
  • 0,25 tl musta pipart
  • 4 munakollast
  • 1,5 dl külmutatud spinatit
  • 1 dl riivjuustu
  • 5 munavalget

Nii valmistad

  1. Sulata rasv kastrulis, aga ära lase sel pruunistuda. Lisa jahu ja külm piim. Sega ühtlaseks. Keeda umbes 10 minutit.
  2. Võta kaste tulelt ja maitsesta soola ja pipraga. Soola kasutada ettevaatlikult, kuna tihti on ka juust soolane.
  3. Lisa rebud ükshaaval ja sega tugevasti. Kalla hulka ka juust ja natuke sulanud spinat. Vahusta valged ja sega teiste ainetega ettevaatlikult tõstes kokku.
  4. Kalla suflee kõrgete äärtega, võitatud ja riivsaiaga vooderdatud vormi. Jäta kerkimisruumi 1/3 vormi kõrgusest.
  5. Küpseta 180° u. 35 minutit. Ära ava ahjuust esimese 20 minuti jooksul. Serveeri kohe.

Kommentaar