vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Õunakompott

Õunakompott

Vaadatud640
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Õhtuleht
Valmistamiseks võib kasutada nii kooritud kui ka koorega õunu. Viimasel juhul peab koor olema terve, ilma vigastusteta.

Sa vajad

  • 1 kg õunu
  • 5 dl vett
  • 200 g suhkrut
  • ning maitseks apelsinikoort, kaneelikoort, vanillisuhkrut

Nii valmistad

  1. Õunad koorida, eemaldada südamik. Õunad tükeldada sektoriteks. Hoida kuni kuumtöötlemiseni sidrunhappe vesilahuses (1 l vett, 1/4 tl sidrunhapet), et õunad ei tumeneks.
  2. Edasiseks on kaks võimalust: Veest ja suhkrust keeta siirup. Õunasektorid keeta suhkrusiirupis poolpehmeks ( 5-10 min.). Tõsta ettevalmistatud kuumadesse purkidesse. Valada peale kuum suhkrusiirup ja sulgeda purgid kohe õhukindlalt.
  3. VÕI Õunasektorid tõsta ettevalmistatud purkidesse. Valada peale leige suhkrusiirup. Kuumutada purke veevannis temperatuuril 80 ° 15-20 minutit. Sulgeda purgid kohe.

Kommentaar