vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kartuli-paprikarull

Kartuli-paprikarull

Vaadatud432
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokala
Portsjone4

Sa vajad

  • 6 suurt jahust kartulit
  • 2 muna
  • 1 tl soola
  • musta pipart
  • Täidis:
  • 1 punane sibul
  • 1 punane paprika
  • 15 basiiliku lehte
  • mõni oliiv
  • 100 g fetajuustu
  • 200 g maitsestamata toorjuustu
  • soola
  • musta pipart

Nii valmistad

  1. Koori kartulid ja riivi peeneks. Sega riivkartul, munad, sool ja pipar ühtlaseks massiks. Kalla segu määritud küpsetuspaberile ja määri õhukeseks, umbes 35 cm x 30 cm suuruseks tükiks.
  2. Küpseta 200° ahju alumisel tasandil 20-25 min, kuni pind on saanud natuke värvi. Koori ja peenesta sibul. Peenesta ka paprika, basiilik ja oliivid. Murenda feta ja sega kõik täidise ained toorjuustuga.
  3. Määri täidis kartulile ja keera rulli. Serveeri liha või kalaroogade lisandina või lihtsalt sellisena salatiga.
  4. Vihje: Rulli võib valmistada varem ja säilita külmikus kilesse või fooliumisse keeratuna, et saavutaks ilusa kuju, tiheda rulli. Soojenda enne serveerimist 225° ahjus 5-10 min.

Kommentaar