vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kartuli-porgandipallid

Kartuli-porgandipallid

Vaadatud563
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Yhteishyvä
Portsjone4

Sa vajad

  • 0,5 kg jahuseid keedetud kartuleid
  • soola
  • 2 sl nisujahu
  • 0,5 dl vett või piima
  • Täidis:
  • 2 keedetud porgandit
  • 1 tl estragoni
  • natuke ingverit
  • soola
  • Keetmiseks: 0,5 - 1 l taimeõli

Nii valmistad

  1. Püreesta kooritud kartul, lisa sool, jahu ja piim. Sega segu ühtlaseks. Peenesta porgand väikesteks kuubikuteks ja maitsesta värske estragoni, ingveri ja soolaga.
  2. Vormi käte vahel kartulisegust väikesed pallid ja pane nende keskele teelusika jagu porgandisegu. Suru tihedalt kokku.
  3. Kuumuta õli 180°C ja keeda pallid selles ilusaks pruuniks. Õli on sobivalt kuum kui väike jahutükike hakkab õlisse pannes kohe keema.
  4. Sobivad näiteks liha või kala lisandiks.

Kommentaar