vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Tsitruspannkoogid

Tsitruspannkoogid

Vaadatud522
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Pirkka
Valmistusaeg30-60 min.

Sa vajad

  • Taigen:
  • 3 muna
  • 3 dl piima
  • 1,5 dl nisujahu
  • 1/4 tl soola
  • Küpsetamiseks:
  • vedelat margariini
  • Tsitrussalat:
  • 2 apelsini
  • 2 punast greippi või üks suur punane pomelo
  • 4 klementiini
  • 2 banaani
  • 1 laim
  • 1 dl suhkrut
  • Kohupiimakaste:
  • 250 g kohupiima
  • 1 dl toidukoort
  • 1/2 dl suhkrut
  • 1 tl vanilliinsuhkrut
  • 1/2 tl kardemoni

Nii valmistad

  1. Valmista kohupiimakaste. Sega kohupiim, koor ja maitseained. Pane külma maitsestuma.
  2. Seejärel valmista pannkoogitaigen. Klopi munad ja lisa pool piimast. Sega hulka jahud. Lisa allesjäänud piim ja sega taigen ühtlaseks. Maitsesta soolaga. Lase taignal seista kuni valmistad salati.
  3. Koori apelsinid ja pomelo ja tükelda need sektoriteks. Koori ja tükelda klementiinid ning banaanid. Riivi laimi koor ja pigista välja mahl. Vala ka puuviljadest nõrgunud mahl laimimahla hulka. Kokku vajad u. 1,5 dl.
  4. Sulata pannil või kastrulis suhkur, lisa vähehaaval mahl ja lase keeda koguaeg segades, kuni suhkur on täielikult sulanud. Pane leem jahtuma. Sega jahtunud leem puuviljadega. Maitsesta salat veel laimi riivitud koorega.
  5. Küpseta taignast suured pannkoogid. Saad u. 8-10 kooki. Tõsta salat kookidele ja keera kook neljaks kokku. Serveeri kohupiimakastmega.

Kommentaar