Mõõda piim, maitseained ja kakaopulber potti. Kuumuta keemiseni ja keeda madalal temperatuuril u. 5 min. Eemalda kaneelikoor ja nelgiterad katlast.
Mikserda munad ja suhkur valgeks vahuks. Kalla segu potti kogu aeg segades. Kuumuta segu kogu aeg segades keemiseni. Ära keeda, muidu segu muutub vedelaks.
Jahuta jook külmas vees ja lisa vanilliinisuhkur ja soovil alkoholi. Kui segu tundub paksuna, lisa külma piima. Mikserda vahukoor kergelt vahtu ja kalla osa enne serveerimist joogi hulka.
Kalla jook klaasidesse, kaunista vahukoorega ja raputa läbi sõela peale kakaopulbrit.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks