Jäätisemagustoit jõuluks

Järgmine

Jäätised

Jäätisemagustoit jõuluks
29 november 2007
üle öö
Jäätisemagustoit jõuluks
  • 29 november 2007
  • Bubsy
  • Yhteishyvä
  • Loetud:
    1291
  • üle öö
  • 10

Koostisained ( 10 )

  • 200 g kuivatatud eksootiliste puuviljade segu
  • 125 g kuivatatud datleid
  • 100 g kokteilkirsse
  • 0,5 dl puuvilja täismahla
  • (sorts rummi)
  • 2 l vaniljejäätist
  • 1 dl vahukoort
  • 50 g mandlilaaste
  • Shokolaadikaste:
  • 200 g toiduvalmistamise shokolaadi
  • 1 dl suhkrut
  • 2,5 dl vett
  • 2 sl punshi soovi korral
  • Kaunistamiseks: kokteilkirsse

Valmistamine ( üle öö )

  1. Sega hakitud puuviljad, datlid, kirsid (ja rumm) kausis mahlaga. Kata kauss kilega ja lase mõni tund maitsestuda.
  2. Rösti mandlid kuival pannil. Lase jäätisel natuke pehmeneda ja sega seda nt. puukahvli või mikseriga. Vahusta vahukoor. Sega jäätis, mandlid, vahukoor ja puuviljasegu omavahel. Lusikaga (silikoon) ümmargusse vormi ja tasanda pind. Kata toidukilega.
  3. Sügavkülmuta üle öö. Kummuta jäätisemagustoit vormist välja ja kaunista kirssidega. Serveeri shokolaadikastmega.
  4. Jäätisekaste: Kuumuta vesi peaaegu keema. Lisa suhkur ja sega kuni lahustunud. Lisa tükeldatud shokolaad ja sega, kuni kaste on ühtlane. Maitsesta soovi korral punshiga. Lase kastmel jahtuda ja serveeri.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks