Küüslaugu-kartulipüree
Koostisained
- 1 kg jahuseid kartuleid
- vett
- kanaleemekuubik või vastavalt isekeedetud kanaleent
- Lisaks:
- 0,5 - 1 dl oliiviõli
- 2 - 4 küüslauguküünt purustatuna
- sidrunimahla
- soola
- Kaunistuseks:
- salatilehti
- musti kivita oliive
Valmistamine
- Koori ja lõika kartulid tükkideks potti. Lisa nii palju vett, et kartulid on kaetud ja kanaleemekuubik. Keeda valmis.
- Kalla leem ära ja kasuta seda mujal toiduvalmistamisel.
- Püreesta kartulid. Lisa hulka kloppides õli, küüslauk ja sidrunimahla maitse järgi.
- Maitsesta segu soolaga ja pane ilusti vaagnale. Serveeri kuumalt või külmalt.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks