--> kakuke | Jõulumaitselised röstitud juurviljad

Jõulumaitselised röstitud juurviljad

Jõulumaitselised röstitud juurviljad
  • 23 oktoober 2005
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    961
  • GL
  • 0
    0

Koostisained

  • 3 porgandit
  • 2 pastinaaki
  • 1 väike kaalikas
  • 1 suur punane sibul
  • 1 dl õli
  • 0,5 dl vedelat mett
  • 2 tl soola
  • 0,5 tl nelki
  • 1 tl ingverit
  • 0,5-1 tl purustatud musta pipart

Valmistamine

  1. Pese ja koori kõik juurviljad. Lõika ühesuurusteks (u. 2,5 x 2,5 cm) tükkideks. Ära eemalda sibula kanda vaid lõika see tükkideks nii, et püsib otsast koos.
  2. Sega õli, mesi, sool, nelk, ingver ja pipar omavahel suures kausis. Lisa juurviljad kaussi kastme hulka ja lase seista 1-2 tundi.
  3. Kalla juurviljad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti küpseks 225° umbes 30-40 minutit. Serveeri soojalt või leigelt lisandina jõululauas.

Kommentaarid