Verivorstid peekoni, pohlasalati ja kohupiima-kartulikookidega
Koostisained
- verivorste, peekoniviile
- Salat:
- 200 g külmutatud pohli
- 2 spl oliiviõli
- 2 spl suhkrut
- 5-7 rosmariinilehte
- pipart
- Kakud:
- 5-7 keedukartulit
- 1-2 munakollast
- 100 g kohupiima
- 100 g kodujuustu
- 1 küüslauguküüs
- soola, pipart
Valmistamine
- Verivorstid: Lõika verivorstid pooleks, aseta neljakaupa kuhja ja keera peekoniviilud ümber. Küpseta ahjus valmis.
- Pohlasalat: Purusta külmutatud pohlad ning sega oliiviõli, suhkru ja rosmariiniga, maitsesta kergelt pipraga. (Võib ka kasutada valmis pohlamoosi).
- Kakud: Püreeri keedetukartul, lisa munakollased, kohupiim, kodujuust ja purustatud küüslauguküüs ning maitsesta soola ja pipraga. Sega ühtlane taigen ja küpseta pannil võis kakud.
- Serveerimisel aseta kakukeste vahele pohlasalat ja kõige peale verivorstid.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks