Basiilikukaste ehk pesto

Järgmine

Basiilikukaste
3 October 2004

Pastatoidud

Pelmeeniomlett isetehtud pelmeenidega
27 October 2008
10-15 minutit
Vähem soola, rohkem ürte!
Basiilikukaste ehk pesto
Pilt: google
  • 13 June 2005
  • Bubsy
  • Yrttitarha
  • Loetud:
    2099
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 1 dl metsapähkleid
  • 2 dl värsket peterselli
  • 2 dl värsket basiilikut
  • 3-4 küüslauguküünt
  • 1 dl õli
  • 2 dl peenelt riivitud emmentali juustu
  • natuke musta pipart
  • Kombain või mikser on hea abiline selle kastme valmistamisel.

Valmistamine

  1. Peenesta masinaga pähklid. Lisa hulka natuke peterselli ja basiilikut ning natukese aja pärast küüslauk.
  2. Kalla õli õhukese nirena peene massi hulka kogu aeg mikserdades. Lisa lõpuks juust ja pipar. Serveeri keedetud pastaga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks