Seenekaste värsketest seentest
Koostisained
- 200 g värskeid seeni
- 2 sl võid
- 1 sibul
- 3 sl nisujahu
- 3 dl vett
- 2 sl sojakastet
- 2 dl koort (osa vedelikust võib olla punane vein)
- 0,5-1 dl värskeid ürte: harakputke, estragoni
- ja murulauku maitse järgi
- soola, valget pipart
Valmistamine
- Peenesta seened ja sibul. Sulata rasv potisja keeda selles seend, ära pruunista. Sõrista peale jahu, lisa vedelik ja soja. Lase keeda u. 10 min. Lisa tükeldatud ürdid, maitsesta pipra ja vajadusel soolaga.
- Serveeri pasta või riisiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks