Kartuli-lillkapsa püreesupp

Järgmine

Supid

Borsh
17 veebruar 2005
Kalamehe supp
30 detsember 2004
alla 30min
Metsseasupp
6 juuli 2005
Kartuli-lillkapsa püreesupp

Koostisained ( 4 )

  • 700 g jahuseid kartuleid
  • 2 sibulat
  • 500 g lillkapsast
  • 2 spl õli
  • 1,5 l vett
  • 3 aedviljapuljongikuubikut (või vastavalt puljongit)
  • 200 g paprikaga sulatatud juustu
  • chillipulbrit

Valmistamine

  1. Koori ja tükelda kartulid. Lillkapsas õisikuteks.
  2. Kuumuta aedvilju pidevalt segades õlis suures potis u. 7 min.
    ole ettevaatlik, et juurikad ei läheks kõrbema.
  3. Lisa vesi ja puljongikuubikud ning keeda juurikaid u. 10 min.
  4. Lisa sulatatud juust ja jätka keetmist u. 15 min.
  5. Püreesta supp ja maitsesta chilliga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks