--> kakuke | Lõhe-krevetitort

Lõhe-krevetitort

Lõhe-krevetitort
  • 20 märts 2005
  • Valio
  • Loetud:
    1081
  • 0
    0

Koostisained

  • Põhi:
  • 100 g näkileiba
  • 50 g võid
  • Niisutamiseks:
  • 1 dl piima
  • Täidis:
  • 4 (a 2 g) zhelatiinilehte
  • 2 sl keevat sidrunimahla
  • 200 g luudeta külmsuitsulõhet
  • 2 karpi (a 250 g) toorjuustu murulauguga (Hovi kevyt)
  • 200 g kodujuustu
  • 0,5 tl valget pipart
  • 1 dl peenestatud tilli
  • Kaunistuseks:
  • 5 kõvaks keedetud muna viiludena
  • 200-300 g suuri sulatatud krevette
  • tilli või murulauku

Valmistamine

  1. Peenesta näkileib ja sega sulavõiga. Kata Ø 24 cm lahtikäiv vorm paberiga. Jaga segu põhjale. Niisuta põhi piimaga.
  2. Valmista täidis. Leota zhelatiini külmas vees 5 min, pigista liigne vesi välja ja lahusta keeva sidrunimahlaga.
  3. Lõika lõhe väikesteks kuubikuteks. Sega kõik täidise ained kokku. Jaga täidis vormi. Kata vorm fooliumiga ja tõsta külmikusse tarduma, soovitavalt järgmise päevani.
  4. Eralda kook vormist ja tõsta serveerimisalusele. Kaunista munaviilude (kasuta kaunistamisel vaid ilusaid viile), krevettide ja tilliga.

Kommentaarid

Veel selles kategoorias Võileivatordid