Apelsinisõõrikud

Järgmine

Ahjubanaanid
6 veebruar 2005

Lastele

Laste jõulujook
4 november 2005
Talvine bool
6 jaanuar 2006
Apelsinisõõrikud
  • 23 märts 2005
  • Pluutu
  • Valio
  • Loetud:
    896
  • - - -
  • 30-35 tükki

Koostisained ( 30-35 tükki )

  • 250 g kohupiima
  • 1,5 dl vett
  • 50 g pärmi
  • 1 tl soola
  • 1 dl suhkrut
  • 0,5 sl kardemoni
  • 1 tl pomerantsikoort
  • 1,5 dl apelsinimarmelaadi
  • 1 muna
  • 9 dl nisujahu
  • 50 g võid
  • Küpsetamiseks: toiduõli
  • Peale: suhkrut

Valmistamine

  1. Soojenda kohupiim ja vesi käesoojaks. Lahusta hulka pärm ja lisa maitseained.
  2. Lisa marmelaad, muna ja osa jahust. Sega ühtlaseks. Sõtku ülejäänud jahu taignasse ja lisa viimasena pehme või. Kergita.
  3. Vormi väikesed kuklid ja kergita hästi. Kuumuta rasv potis. Proovi rasva kuumust saiatükiga. Rasv on sobivalt kuum, kui sai muutub kuldpruuniks minutiga. Ära rasva üle kuumuta.
  4. Tee igasse kuklisse auk enne küpsetamist. Küpseta korraga paar- kolm sõõrikut. Tõsta valmis sõõrikud vahukulbiga köögipaberile. Raputa suhkrut, kui on veel soojad.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks