Kuningatar tarretis

Järgmine

Koolilapse supp
17 veebruar 2005

Lastele

Talvine bool
6 jaanuar 2006
Kuningatar tarretis
  • 25 märts 2005
  • Pluutu
  • Valio
  • Loetud:
    1059
  • - - -
  • 8

Koostisained ( 8 )

  • 5 dl õunatäismahla
  • 5 zhelatiinilehte
  • 3 dl vaarikaid
  • 2 dl maasikaid
  • 2 sl suhkrut
  • Jogurtikoorevaht:
  • 1 dl vahukoort
  • 200 g paksu maitsestamata jogurtit
  • 2 sl suhkrut
  • 1 tl vanilliinisuhkrut

Valmistamine

  1. Püreesta marjad mikseriga või kombainis. Leota zhelatiinilehti külmas vees 5 min.
  2. Kasta väikesed vormid või kohvitassid külma veega. Pigista zhelatiin kuivaks. Kuumuta 0,5 dl õunamahla. Lahusta zhelatiin kuumas õunamahlas.
  3. Sega kokku marjapüree, suhkur ja ülejäänud mahl. Lisa hulka segades zhelatiinisegu.
  4. Kalla ettevaatlikult vormidesse ja tõsta külmikusse tarretuma. Kummuta tarretised järgmisel päeval (kasta vajadusel kiiresti kuuma vette ja aita äärest noaga). Vahusta koor ja sega selle hulka teised ained.
  5. Vihje:
    Võid valmistada tarretise ka 2 l koogivormis. Valmista siis kahekordne kogus.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks