Kanatükid marineerida enne friteerimistaignasse kastmist. Friteerides kasta kana kõigepealt vedelasse taignasse ja siis pista särisevasse ~olisse.
26 March 2008
Pluutu
- Herkut.net
Loetud:
4779
- - - -
- - - -
Koostisained
- 1 broiler
- Marinaad:
- 2 tl maapähkliõli
- 1 tI sojat
- 1 tl seesamiõli
- 2 ml chillit või 1 tl chillikastet
- 2 tl sherryt
- Friteerimistaigen:
- 3 munavalget
- 2 sl nisujahu
- 1 sl kartulijahu
- 1 tl soola või 1 tl sojat
- 1/2 tl seesamiõli
- 1 ml chillipipart
Valmistamine
- Tükelda broiler või vastav kogus koiva- ja rinnatükke umbes 3 cm kuubikuteks. Eemalda nahk ja luud igalt poolt välja arvatud koibade alaosast. Sega marinaad ja lase tükkidel maitsestuda tunni jagu. Kasta taignasse ja friteeri.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks