Kanamaks
Koostisained
- 3 sl võid
- 1 hakitud sibul
- 1 hakitud küüslauguküüs
- 1/2 tl chillipulbrit
- pool kilo kanamaksa
- 1 sl riivitud sidrunikoort
- 1/4 kl jahvatet mandleid
- 1 kl kookospiima
- 2 sl sidrunimahla
- 1/2 tl soola...
Valmistamine
- Või pannil sulatada, lisada sibul, küüslauk ja chilli ning praadida mõned minutid. Lisada puhastatud maks ja praadida veel viis minutit.
- Kallata juurde ülejäänud ained ja hautada aeg-ajalt segades madalal tulel umbes kümme minutit. Serveerida riisiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks