Leivatäidis lambaliharullile

Järgmine

Lisandid

Kiire majonees
30 aprill 2005
Bulgur
22 mai 2010
30 min
Praetud leib
12 märts 2005
Leivatäidis lambaliharullile
Pilt: yle.fi
  • 15 märts 2005
  • Pluutu
  • Leivatoite
  • Loetud:
    1293
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 150 g saia
  • 100 g seeni
  • pekki
  • 150 g keedusinki või -vorsti
  • 2 muna
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 kg lambaliha
  • soola
  • 100 g margariini
  • 150 g porgandit
  • peterselli ja sellerit
  • 1 sibul
  • 1 sl jahu
  • 4 sl tomatikastet

Valmistamine

  1. Prae pekikuubikud lisa hakitud kupatatud seened, prae koos. Leota sai, pigista, sega seente ja pekiga, lisa singikuubikud, sool, küüslauk.
  2. Hoolikalt läbisegatud täidis keera vasardatud ja maitsestatud liha sisse, seo rull kinni ja kinnita tikuga. Pruunista liharull, lisa maitsejuurviljad, sibul, vesi, tomatikaste ja küpseta ahjus.
  3. Kui liha küps, valmista praadimisel tekkinud leemest kaste.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks