Tikrikook mandlipuruga
Koostisained
- 150 g margariini
- 1,5 dl suhkrut
- 2 muna
- 3,5 dl jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 2 tl kardemoni
- 2 dl vedelapoolset, suhkrustatud tikripüreed
- peale mandlipuru
Valmistamine
- Vahusta rasv suhkruga. Lisa munad ükshaaval tugevalt kloppides. Sega kuivained omavahel ja lisa taignasse vaheldumisi tikripüreega. Kui püree on paks võid vahendada jahu hulka.
- Tikripüree asemel võib kasutada nt. õuna- või sõstrapüreed või püreestatud banaani.
- Kalla taigen määritud ja mandlipuruga vooderdatud vormi. Peale mandlipuru. Küpseta 175° umbes 45 min. Kook on parim päeva-paari pärast.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks