Minibanaanipontshikud
Koostisained
- 2,5 dl piima
- 25 g pärmi
- 0,25 tl soola
- 1 dl suhkrut
- 1 tl kardemoni
- 1 banaan
- 1 muna
- 9 dl nisujahu (umbes)
- 50 g margariini või võid
- Küpsetamiseks: 1 l rapsi- või päevalilleõli
- Peale: suhkrut
Valmistamine
- Lahusta pärm käesoojas piimas. Lisa hulka suhkur, sool, kardemon, banaanipüree ning muna. Sega vähehaaval hulka suurem osa jahu. Lisa pehme margariin ning sõtkudes ülejäänud jahu.
- Lase soojas rätiku all kerkida kahekordseks. Jaga taigen neljaks. Jaga osad veel 10 osaks. Vormi jahu abil umbes 40 väikest palli.
- Lase natuke aega kerkida plaadil. Kuumuta õli valuraudpajas. Rasv on parajalt kuum, kui väike saiatükk pruunistub mõne minutiga. Küpseta 4-6 pontshikut korraga umbes 3 minutit.
- Tõsta köögipaberile nõrguma hetkeks ja veereta neid siis soojalt suhkrus.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks