Munad kalakastmega
Koostisained
- 6 keedetud muna
- lehtsalatit
- Kalakaste:
- 200g koort
- 1 (100 g) vähesoolane matjesheeringafilee
- 2 tl estragoni
- 1 tl sidrunimahla
- 1 tl suhkrut
- 1/2 dl peenestatud tilli
- Kaunistuseks: tilli
Valmistamine
- Koori ja poolita munad. Pane munapoolik taldrikule või vaagnale tükeldatud salati peale.
- Peenesta kala ja sega kõik ained omavahel. Jaga kaste munapoolikutele ja taldrikule. Kaunista tilliga.
- Serveeri eelroana keedetud kartulitega või munapühade laual.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks