Õuna-kaneelijäätis
Koostisained
- 1/2 l koort
- 2 dl piima
- 7 munakollast
- 150 g suhkrut
- 2 poolitatud vaniljekauna
- 2 tl kaneeli
- 1 dl õunapüreed (suhkruta)
Valmistamine
- Sega kõik ained peale koore teraskausis. Aja koor keema ja kalla teiste hulka kogu aeg vahustades.
- Hauta segu vesihaudes kuni ei tõuse enam õhumulle ja ei oleks muna maitset. Jahuta mass ja sega jäätisemasinas jäätiseks.
- (Kui ei ole masinat, kalla mass sügavkülmanõusse ja külmuta. Sega massi mõned korrad külmutamise ajal enne kui see kõveneb.)
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks