sirvi retsepte
aedviljatoidud
blenderisse
eelroad
fondüüd
grill
hakklihatoidud
hiina / tai
hoidised
hommikusöök
joogid
jäätised
kalatoidud
kastmed
kerged toidud
koogid, magusad pirukad
küpsised
lastele
leivaküpsetusmasinasse
linnuliha
lisandid
loomaliha toidud
magustoidud
mahlad
maitseainesegud
maiustused
mehhiko
mikrouunitoidud
muffinid
pannkoogid
pastatoidud
pirukad jm. soolased küpsetised
pitsad
pudrud
riisitoidud
saiakesed
salatid
sealihatoidud
seenetoidud
subproduktid
supid
ulukid
vahvlid
võileivatordid
vorsti/singitoidud
x-bubsy eri
tahvel
lemmikud
lisa retsept
tabelid
Nimi
Salasõna
mäleta mind
logi lehele
Osso Bucco
Järgmine
Loomaliha toidud
Pilt: cookstr.com
19 juuni 2005
majolle
Hommikuköök
Loetud:
1677
- - -
- - -
Prindi
Salvesta
Tahvlile
Kommentaar
Koostisained
1 kg 5 cm paksuseid vasikaliha sääretükke (võib ka sealiha)
1 spl jahu
2-3 spl oliivõli
2 porgandit
2 sibulat
1,5 dl loomapuljongit
1,5 dl kuiva valget veini (sealihale punane vein)
400 g terveid konservtomateid omas mahlas
sidrunikoort, küüslauku, peterselli
1 tl tüümiani ja oreganot
soola
musta pipart
Valmistamine
Veereta lihatükid jahust läbi, kuumuta õli haudepotis ja prae seal lihatükid. Võta lihatükid potist välja ja hauta samas potis porgand ja sibul.
Pane lihad tagasi potti, lisa vein, tomatid, puljong, maitseained väljaarvatud sidrunikoor, küüslauk ja petersell.
Hauta kaane all pehmeks aegajalt lihatükke ümber pöörates.
Enne serveerimist raputa üle hakitud küüslaugu, sidrunikoore ja peterselliga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks
Logi sisse
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks