Peedi-hapukapsasupp

    Järgmine
    Plaadikook leivast
    6 April 2005

    Supid
    Tomatisupp
    2 October 2004
    Minestrore
    Minestrore
    1 March 2005
    Külm ürdi-jogurtisupp
    4 August 2005
    Peedi-hapukapsasupp
    Pilt: ruoka.fi
    • 6 November 2004
    • Pluutu
    • Valio
    • Loetud:
      2556
    • - - -
    • 4
    PrindiSalvestaTahvlileKommentaar

    Koostisained ( 4 )

    • 6 - 7 (500 g) peeti
    • 250 g hapukapsast
    • 1 loorberileht
    • 1 1/2 tl musta terapipart
    • 1 tl majoraani või tüümiani
    • vett
    • 1 lihapuljongi kuubik
    • 2 spl sidrunimahla
    • 2 spl suhkrut
    • 2 spl nisujahu
    • purustatud musta pipart
    • Lisaks hapukoort

    Valmistamine

    1. Koori ja riivi peedid. Pane potti riivpeet, hapukapsas, loorber, must pipar ja majoraan. Kalla peale vesi, nii, et juurvili oleks kaetud. Lase keeda madalal kuumusel u. 2 tundi (lisa vajaduse vett vahepeal).
    2. Kurna leem ja murenda hulka lihapuljongi kuubik. Maitsesta sidrunimahla ja suhkruga. Paksenda väheses vees segatud nisujahuga.
    3. Lisa portsudele hapukoort ja purustatud musta pipart. Serveeri eelroana väikese kukli või pasteediga.

    Kommentaarid

    Kommentaari lisamiseks