Pannkoogirull singi-juustutäidisega
Koostisained
- Põhi:
- 2,5 dl jahu
- 1 tl soola
- 6 dl piima
- 2 küüslauguküünt
- 3 muna
- 50 g võid
- Täidis:
- 1 porru
- 2 sl õli
- 150 g juustu
- 200 g sinki
- 1 punane paprika
- sidrunipipart
Valmistamine
- Sega jahu, sool ja pool piimast ühtlaseks taignaks. Lisa ülejäänud piim, purustatud küüned, munad ja sulatatud või.
- Vala taigen küpsetupaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200° ahjus 30 min. Kummuta valmis põhi teisele küpsetuspaberile ja lase jahtuda. Jahtumise ajal valmista täidis.
- Viiluta porru ja prae õlis pehmeks. Lisa singi- ja paprikaribad. Jätka kuumutamist umbes 5 minutit.
- Maitsesta sidrunipipraga, kalla koogipõhjale, rulli ja puista üle riivjuustuga. Enne serveerimist kuumuta 200° ahjus 10-15 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks