Pannkoogitaskud kodujuustu-shokolaadivahuga
Koostisained
- Krepitaigen
- 5 dl piima
- 3 dl jahu
- 2 muna
- näputäis soola
- Kodujuustu-shokolaadivaht
- 200 g kodujuustu
- 3 sl suhkrut
- 2 tl vanillsuhkrut
- 2 sl koortega apelsini keedist
- 100 g mõrushokolaadi
- 3 sl piima
Valmistamine
- Valmista krepitaigen vähemalt tund enne kookide praadimist, et jahu jõuaks paisuda. Prae õhukesed ülepannikoogid ja lase jahtuda.
- Täidise jaoks suru kodujuust läbi tiheda sõela ja mikserda koos suhkru, vanillsuhkru ja keedisega kohevaks.
- Sulata tükeldatud shokolaad ja piim väikeses paksupõhjalises keedunõus ja mikserda seejärel kodujuustu hulka.
- Voldi pannkoogid kokku nagu taskurätikud: kaheks ja seejärel veel kord kaheks. Pane saadud nelinurgad vaagnale ja täida tordipritsi või äralõigatud nurgaga kilekoti abil shokolaadivahuga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks