Loputa ja kuivata kastanid köögipaberiga. Tee terava noaga otsa ristlõige.
Kata serveerimisnõuks sobiv lai vorm jämeda soolaga ja vajuta kastanid sellesse nii, et lõikega ots jääks ülespoole.
Rösti kastaneid 225° ahjus umbes 20 min, kuni koor eraldub kergelt ja tundub pigistades pehme. Võid ka tikuga proovida, kas kastanid on seest pehmed. Ära rösti liiga kaua.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks