Röstitud kastanid

Järgmine

Eelroad

Pelmeenipäike
4 detsember 2004
15 min
Juustuvõie
25 november 2004
Toorjuustumääre munaga
23 detsember 2004
Röstitud kastanid
Pilt: laenaja.blogspot.com

Koostisained

  • 8-10 kastanit /inimese kohta
  • (0,5 kg kastaneid neljale inimesele)

Valmistamine

  1. Loputa ja kuivata kastanid köögipaberiga. Tee terava noaga otsa ristlõige.
  2. Kata serveerimisnõuks sobiv lai vorm jämeda soolaga ja vajuta kastanid sellesse nii, et lõikega ots jääks ülespoole.
  3. Rösti kastaneid 225° ahjus umbes 20 min, kuni koor eraldub kergelt ja tundub pigistades pehme. Võid ka tikuga proovida, kas kastanid on seest pehmed. Ära rösti liiga kaua.
  4. Serveeri kastaneid kuumalt. Kastanid kooritakse ja süüakse sõrmedega sidruniga maitsestatud vahustatud võiga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks