Porgandipasta

Järgmine

Pipra-paprikakaste
4 september 2005

Pastatoidud

Kana-estragonipasta
26 november 2016
20 minutit
Kiire peedipasta
17 august 2006
Porgandipasta
Pilt: google
  • 20 veebruar 2005
  • Bubsy
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    1526
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 0,5 kg porgandeid
  • 1 (u.200 g) porru
  • pool (u. 200 g) fenkolit (apteegitill)
  • 1 spl õli
  • 1,5 dl vett
  • 100-150 g ürditoorjuustu
  • 1 spl sidrunimahla
  • 1 spl mett
  • 1 tl soola
  • pool kotti (250 g) rukkipastat

Valmistamine

  1. Viiluta porgandid õhukesteks viiludeks. Haki poolitatud ja loputatud porru ja tükelda fenkol. (Osa porrust hoia kaunistuseks).
  2. Kuumuta aedvilju õlis madalal kuumusel. Kalla hulka vesi ja hauta kaane all u. 5 min. Sega hulka toorjuust ja lase sulada. Maitsesta sidrunimahla, mee ja soolaga.
  3. Keeda pastat vastavalt juhisele pakil. Nõrutaja kalla pasta taldrikule. Kalla peale kaste ja riputa peale hakitud porrut. Serveeri koheselt.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks