Spagetid tomatikastmes
Koostisained
- 2 spl õli
- 1 porgand
- 1 sibul
- 1 sellerivars
- 500 g tomateid
- 2 tl suhkrut, 2 spl hakitud peterselli
- soola
- musta pipart
- 500 g spagette
Valmistamine
- Tükelda sibul, porgand ja sellerivars ning kuumuta õlis 6-7 minutit. Haki tomatid ning pane samuti potti. Lisa petersell, suhkur ja 1,25 l vett. Maitsesta soola ja pipraga, vajadusel lisa pisut vett. Lase keema, seejärel alanda temperatuuri ning keeda madalal tulel 45 minutit, aegajalt segades. Maitsesta soola ja pipraga, vajadusel lisa pisut vett.
- Keeda spagetid pehmeks, nõruta ja vala potti tagasi. Vala kaste peale ning sega hoolikalt läbi. Serveeri kuumana.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks