Spagetid tomatikastmes

Järgmine

Pastatoidud

Suitsusingikaste pastale
21 oktoober 2005
alla 30 min
Köögivilja-pastavorm
1 september 2005
Spagetid tomatikastmes
Pilt: chocolatemoosey.com

Koostisained

  • 2 spl õli
  • 1 porgand
  • 1 sibul
  • 1 sellerivars
  • 500 g tomateid
  • 2 tl suhkrut, 2 spl hakitud peterselli
  • soola
  • musta pipart
  • 500 g spagette

Valmistamine

  1. Tükelda sibul, porgand ja sellerivars ning kuumuta õlis 6-7 minutit. Haki tomatid ning pane samuti potti. Lisa petersell, suhkur ja 1,25 l vett. Maitsesta soola ja pipraga, vajadusel lisa pisut vett. Lase keema, seejärel alanda temperatuuri ning keeda madalal tulel 45 minutit, aegajalt segades. Maitsesta soola ja pipraga, vajadusel lisa pisut vett.
  2. Keeda spagetid pehmeks, nõruta ja vala potti tagasi. Vala kaste peale ning sega hoolikalt läbi. Serveeri kuumana.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks