Basiiliku-õunapirukas
Koostisained
- Taigen
- 250 g võid
- 300 g pooljämedat nisujahu
- Täidis
- 150 g magusat õunapüreed
- 1 dl peenestatud basiilikut
- Peale
- 250 g kohupiima
- 200 g hapukoort
- 1 muna
- 2 sl suhkrut
Valmistamine
- Näpi või ja jahu taignaks, ja vajuta vormi (tee taignast ka servad).
- Küpseta põhja 250° u 10 min. Laota täidiseks õunapüree, millesse on segatud basiilik.
- Vahusta muna, sega hulka kohupiim, koor ja suhkur. Segu ettevaatlikult pirukale. Küpseta 225° u 25 min ehk kuni pind on hüübinud ja saanud natuke värvi.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks