Juustumaitseline köögiviljapirukas
Koostisained
- Põhi:
- 100 g küpsetusmargariini
- 3 dl nisujahu
- 50 g toorjuust murulauguga
- Täidis:
- 1 porrulauk
- 100 g sibulakuubikuid
- 1 sl oliiviõli
- 0,5 purk valgeid ube
- 2 tomatit
- 150 g toorjuust murulauguga
- 0,5 dl piima
- 0,5 tl soola
- 0,25 tl valget pipart
- 0,5 tl tüümiani
- 2 muna
Valmistamine
- Näpi rasv jahuga segi. Lisa toorjuust ja sega ühtlaseks. Lase taignal seista jahedas u 30 min. Rulli ja pane pirukavormi (Ø 26-28 cm) põhjale.
- Loputa porru, lõika poolikuteks rõngasteks. Klaasista koos sibulaga pannil õlis.
- Nõruta oad (u 100 g) ja tükelda tomat. Pane natuke jahtunult koos ubade ja tomatiga taignale.
- Tükelda toorjuust kausis. Lisa piim, maitseained ja munad. Sega ühtlaseks ja kalla täidise peale. Küpseta 175 ° umbes 1 tund.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks