Forellipirukas
Koostisained
- 5 dl nisujahu
- 1 dl kartulipüreepulbrit
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 200g pehmet margariini
- 2 dl vett
- Täidis:
- 400g forelli
- 500g valmis kartuleid
- tükk porrut
- 125 g kerget majoneesi
- 2,5 dl toidukoort
- 3 muna
- 1 dl peenestatud tilli
- 2 tl sidrunipipart
- 2 dl riivjuustu
Valmistamine
- Sega kuivained taigna omavahel. Näpi rasv hulka ja lisa lõpuks külm vesi hästi segades. Lase hetk külmas seista.
- Rulli natuke suuremaks kui ahjuplaat, tõsta pannile, ka äärtele. Jaga peale kalatükid, kartulikuubikud ja peenestatud porru.
- Sega majoneesiga teised ained, kalla segu täidise peale. Küpseta 200° u 30 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks