banaanisai
Koostisained
- 1 dl pehmet margariini või võid (u. 90g)
- 1,5 dl suhkrut
- 2 muna
- 1,5 dl püreestatud küpset banaani (2-3 tk)
- 3 dl nisujahu
- 1 tl soodat
- 0,5 tl soola
- 1 tl ingverit
- 1 dl purustatud pähkleid
Valmistamine
- Klopi rasv suhkruga vahtu, lisa munad ükshaaval kogu aeg vahustades. Lisa banaanipüree. Sega kuivained omavahel ja lisa ettevaatlikult segades taignale. Määri ja vooderda riivsaiaga kandiline saiavorm.
- Kummuta taigen vormi ja küpseta 175°C umbes tund aega. Saia serveeritakse ameerikapärase punshiga, aga sobib ka kohvi kõrvale.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks