Hommikused kuklid

Järgmine

Jogurtibatoonid
29 September 2004

Saiakesed

Saiataigen
29 September 2007
Pähklisai
24 November 2004
Magus rosinakeeks
17 February 2005
Meega küpsetad imehäid kukleid. Mesi parandab ja kiirendab taigna kerkimist.
Hommikused kuklid
Pilt: thespruceeats
  • 12 November 2006
  • Bubsy
  • Hunaja
  • Loetud:
    2460
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 0,5 l vett
  • 50 g pärmi või 1 pakk kuivpärmi
  • 5 dl grahamjahu
  • 1,5 tl soola
  • 2 sl kodumaist mett
  • 6 dl nisujahu
  • 0,5 dl õli

Valmistamine

  1. Murenda pärm sooja vette. Kui kasutad kuivpärmi soojenda vesi umbes 42-kraadiseks. Lisa sool, mesi, õli ja grahamjahu tugevalt kloppides. Lisa nisujahu ja sõtku taigen elastseks.
  2. Lase rätiku all soojas kohas kerkida kahekordseks. Veereta kuklid ja kergita korralikult plaadil rätiku all. Määri veega või piimaga ja raputa peale seesami- või mooniseemneid.
  3. Küpseta 200° ahjus umbes 10 min.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks

Bubsy 25 October 2010    22:08
Tegime poole väiksema kogusega 4 pätsi, väga hästi tulid välja.