Porgandikuklid
Koostisained
- 50 g pärmi
- 3 dl porgandite keeduleent
- 3 dl porgandipüreed
- 3 spl siirupit
- veidi soola
- 12-14 dl nisu- ja sepikujahu
- 100 g margariini
- Kaunistuseks:
- päevalilleseemneid
Valmistamine
- Koori ja tükelda porgandid. Keeda need rohkes vees pehmeks. Hoia keeduleem alles. Püreesta porgandid saumikseriga.
- Lahusta pärm leiges keeduleemes. Lisa hulka püree, siirup, sool ja suurem osa jahust. Sõtku taigen. Lisa lõpupoole margariin ja ülejäänud jahu. Lase taignal kerkida puhta rätiku all kahekordseks.
- Kalla taigen lauale. Jaga taigen viieks osaks ja vooli neist kangid, lõika kangid tükkideks ja veereta tükid kukliteks. Pane need plaadile ja kergita veel 30 min.
- Määri kuklid veega. Raputa pinnale rohkelt seemneid ja küpseta 200° u. 15 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks