Puuviljasai II

Järgmine

Puuviljasai
18 september 2004

Saiakesed

Saiataigen
29 september 2007
Puuviljasai II
  • 1 november 2005
  • Bubsy
  • Iloleipurit
  • Loetud:
    1176
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 150 g puuvilju nt: kuivatatud aprikoose, ploome, korinte, sukaati, mõni suhkrustatud kirss ja pähklipuru
  • (kokku u. 2,5 dl tükeldatuna)
  • 2,5 dl piima
  • 25 g pärmi
  • 1-2 tl soola
  • 2 tl suhkrut
  • 1 dl kaerahelbeid
  • 5,5 dl nisujahu
  • 50 g margariini või õli
  • 13,3 cm x 23,5 cm x 7 cm (1,5 l) keeksivorm

Valmistamine

  1. Murenda pärm leigesse piima, lisa sool, suhkur, helbed, puuviljatükid segatuna osa jahuga, margariin ja ülejäänud jahu.
  2. Sõtku ühtlaseks, lase soojas kerkida. Sõtku jahusel laual ja vormi piklik sai. Tõsta vormi ja lase kerkida. Küpseta 170° ahju alaosas umbes 45 minutit.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks