Võileivatorn

Järgmine

Saiapuding
6 aprill 2005

Võileivatordid

Võileivatorn
Pilt: thekitchn.com
  • 11 september 2004
  • Bubsy
  • internet
  • Loetud:
    876
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 4 pätsi täistera-röstsaia
  • Singi-ananassivõie:
  • 200 g maitsestamata toorjuustu
  • 300 g keedusinki
  • 2 purki purustatud ananassi
  • 1 tl jahvatatud paprikat
  • 1 dl peenestatud siledaid petersellilehti
  • soola
  • Kaunistuseks:
  • 200 g maitsestamata toorjuustu
  • suur kimp tilli ja murulauku
  • paksu võileivamajoneesi
  • petersellilehti
  • 1 punane paprika

Valmistamine

  1. Lõika teravaservalise vormiga 42 saiaketast. Nõruta ananassihoidis sõelal.
  2. Töötle tükeldatud keedusink koos umbes poole väljanõrgunud leemega sauseguri abil ühtlaseks määrdeks. Mikserda juurde toasoe toorjuust, nõrutatud ananass, paprika ja peenestatud petersellilehed. Lisa vajadusel ananassileent, et võie jääks urbse saia immutamiseks piisavalt mahlane.
  3. Pane poolte saiaketaste keskele ohtrasti täidist ja vajuta katmata kettad peale. Määri külgedele õhuke kiht toasooja toorjuustu ja veereta seejärel peenestatud maitserohelises.
  4. Ehita võileibadest viiekorruseline püramiid, ladudes põhjaks ringikujuliselt seitse võileiba, kaheksas pane ringi keskele. Lao nende peale viis võileiba, järgmiseks kihiks neli, siis kolm ja lõpuks viimane torni tippu.
  5. Pigista iga võileiva vabale pinnale tordipritsi abil kuhjake majoneesi, kaunista paprikariba ja peterselliga

Kommentaarid