Õunaleib meega
Koostisained
- 5 dl vett
- 50 g pärmi
- 3 suurt magusat õuna
- 3-4 dl rukkijahu
- 2 tl soola
- 1 sl õli
- 1 sl kaneeli
- 1 sl kardemoni
- 2 sl mett
- 1,5 dl rosinaid
- u. 1 l nisujahu
Valmistamine
- Leota purustatud pärm käesoojas vees. Riivi kooritud õunad ja lisa kõik ained veele. Sõtku kausis jahuga taignaks. Kergita rätiku all kahekordseks ja vormi pätsiks. Kergita plaadil ja küpseta 200° u 25 min. Pintselda lõpupoole siirupi-veeseguga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks