Kurgi-kohupiimasalat
Koostisained
- 150 g kurke
- 200 g kohupiima või kodujuustu
- 1-2 sl hapukoort
- tilli ja murulauku
Valmistamine
- Kurke pesta ja lõikuda koos koorega väiksemateks tükkideks ning raputada kergelt soolaga üle, lasta veidi seista ja tõsta 10 minutiks sõelale, et kurgimahl välja nõrguks.
- Tahenenud kurgilõigud segada läbi kohupiima või kodujuustuga ning hapukoorega, peale puistata peenestatud tilli ja murulaugu segu ning tõsta 30 minutiks harilikku külmikusse.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks