Puuvilja-briejuustusalat

Järgmine

Salatid

Kahe kurgi salat
18 detsember 2004
Kurgi-kiivisalat
3 oktoober 2004
Puuvilja-briejuustusalat
Pilt: raleys.com
  • 15 november 2008
  • Bubsy
  • Elisa
  • Loetud:
    1763
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 1 jääsalat
  • 150 g briejuustu
  • 150 g koorejuustu
  • 2 dl rohelisi viinamarju
  • 3 kiivit
  • Kaste:
  • 1/2 - 1 dl oliiviõli
  • 2 tl sidrunimahla
  • soola
  • valget- ja musta pipart
  • 6-8 värsket basiilikulehte

Valmistamine

  1. Rebi loputatud ja kuivatatud jääsalat tükkideks.
  2. Tükelda juustud ja lõika kooritud kiivi samasuurteks viiludeks. Poolita soovi korral viinamarjad ja eemalda seemned. Sega ained kokku ja pane kaussi. Tükelda hulka basiilik.
  3. Sega kastme ained omavahel. Nõrista salatile vahetult enne serveerimist või pane kaste eradi, nii saab igaüks panna seda ise.
  4. Serveeri kõrvale batooni, kukleid ja võid või määret.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks