Ingveri-õuna-põrsapada

Järgmine

Sealihatoidud

Jõulusink
12 september 2004
Pidusink
13 november 2007
üle 2 tunni
Sealiha nuudlitega
5 juuni 2010
30 min
Ingveri-õuna-põrsapada
Pilt: ateriamestarit

Koostisained

  • 300-400 g sealiha
  • 2 sibulat
  • 1-2 porgandit
  • õun
  • 2 dl vett
  • 1-2 sl sojakastet
  • 2 sl mett
  • 0,5-1 tl ingverit
  • 1 tl purustatud rohelist pipart
  • soola
  • peterselli

Valmistamine

  1. Lõika sealiha väikesteks kuubikuteks. Peenesta sibul ja lõika porgand ja õun kuubikuteks. Pruunista lihakuubikud väikestes osades pajas. Lisa patta köögivilja- ning õunakuubikud ja lase mõni minut pehmeneda kogu aeg segades.
  2. Lisa patta vesi, sojakaste, mesi ning maitseained. Lase küpseda madalal kuumusel kaane all 20-30 min. Lisa vajadusel vett.
  3. Kontrolli maitset ja lisa vajadusel maitseaineid ning enne serveerimist peterselli. Serveeri keedetud kartulitega.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks