Juustu-põrsapada
Koostisained
- 500 g põrsapraadi
- 2 sl vedelat margariini
- 1/2 tl soola
- musta pipart veskist
- u. 1 sl sojakastet
- 3 - 4 dl vett
- 2 (300 g) sibulat
- 2 - 3 (200 g) porgandit
- 1 dl pärlsibulaid
- 1 suur konservkurk
- 2-3 sl tomatipüreed
- 2 dl toidukoort
- 220 g küpsetatud juustu
- 1/2 dl peenestatud peterselli
Valmistamine
- Lõika liha kuubikuteks. Pruunista liha kuumal pannil margariinis. Pane potti või patta. Maitsesta soola, pipra ja sojakastmega.
- Mõõda potti vesi. Lisa sibulasektorid või -poolikud, porgandiviilud. Hauta 45 min. Lisa pärlsibulad, kurgikuubikud, tomatipüree ja toidukoor. Aja keema.
- Lõika juust kuubikuteks. Lisa pajale. Kuumuta. Serveeri kartulite ja keedetud spargli ning jõhvikatarretisega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks