Pannkoogid seenetäidisega

Järgmine

Küpsetatud seenerull
4 november 2005

Seenetoidud

Seene-tomatikaste
15 september 2005
Küpsetatud seenerull
4 november 2005
Pannkoogid seenetäidisega
  • 9 oktoober 2004
  • Bubsy
  • Valio
  • Loetud:
    949
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 400 g valmis porgandipannkooke või tavalisi pannkooke
  • Täidis:
  • 175 g (u. 2-3 dl) seeni
  • 1 väike sibul
  • 1 sl vedelat taimerasva
  • veskist musta pipart
  • 1 dl creme fraiche, 15% või vedelamat hapukoort
  • 1 punt (u. 20 g) rucolat
  • 150 g mozzarellat riivituna

Valmistamine

  1. Klaasista pannil rasvas peenestatud seened ja sibul. Maitsesta pipraga. Lisa koor. Lase kokku keeda. Lase segul natuke jahtuda.
  2. Peenesta rucola ja lisa seentele. Kontrolli maitset, lisa vajadusel soola. Pane pooled koogid ahjuplaadile. Nende peale seenetäidis, peale riivjuustu. Tõsta peale teine pannkook, peale juustu. Küpseta 250° ahjus 8 min.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks