Seenetäidisega pikkpoiss

Järgmine

Seenetaskud
11 oktoober 2004

Seenetoidud

Sai seentega
13 märts 2005
Seenetäidisega pikkpoiss
Pilt: livingthegourmet.com

Koostisained

  • Taigen:
  • 600 gr kodust hakkliha
  • 1 muna
  • pool klaasi vett
  • sool
  • musta pipar
  • muskaat
  • Täidis:
  • 400 gr kupatatud seeni
  • 1 väike sibul
  • 50 gr võid
  • tilli
  • sool

Valmistamine

  1. Sega hakklihast, munast ja veest taigen, maitsesta soola, pipra ja muskaadiga.
  2. Haki seened väikesteks kuubikuteks, sibul peenikesteks ribadeks. Sulata pannil või ning lisa hakitud seened ja sibul. Kuumuta u 10 minutit. Maitsesta.
  3. Laota taigen küpsetuspaberile, vala täidis sinna peale ning keera pikkpoiss paberi abil rulli.
  4. Tõsta pikkpoiss ahjupannile ja küpseta 200 kraadi juures u 40 minutit.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks