Seenetäidisega pikkpoiss
Koostisained
- Taigen:
- 600 gr kodust hakkliha
- 1 muna
- pool klaasi vett
- sool
- musta pipar
- muskaat
- Täidis:
- 400 gr kupatatud seeni
- 1 väike sibul
- 50 gr võid
- tilli
- sool
Valmistamine
- Sega hakklihast, munast ja veest taigen, maitsesta soola, pipra ja muskaadiga.
- Haki seened väikesteks kuubikuteks, sibul peenikesteks ribadeks. Sulata pannil või ning lisa hakitud seened ja sibul. Kuumuta u 10 minutit. Maitsesta.
- Laota taigen küpsetuspaberile, vala täidis sinna peale ning keera pikkpoiss paberi abil rulli.
- Tõsta pikkpoiss ahjupannile ja küpseta 200 kraadi juures u 40 minutit.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks